主料:
黄油，
100g，
糖粉，
50g，
鸡蛋，
30g，
低粉，
200g，
蔓越莓，
20g
辅料:
盐，
2g蔓越莓曲奇的做法步骤
1.黄油室温软化，加糖粉。
2.黄油和糖粉用打蛋器搅打两分钟。
3.黄油打发后加入鸡蛋继续搅打。
4.黄油、糖粉和蛋液打发成品。
5.蔓越莓干切碎。
6.加入切好的蔓越莓干拌匀。
7.晒入低粉。
8.翻拌均匀。
9.翻拌好的面团整形成长方体，用保鲜膜包好后，放冰箱冷冻半小时。
10.冷冻好后切成0.8CM厚片。
11.摆烤盘，烤箱上下火150度，烤25分钟左右。
12.成品。
TAGS：
烘焙 其他菜系 黄油
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